【desakiレシピ⑦】軽食♪「簡単フルーツサンド」

まるでカフェみたい♡「フルーツサンド」

SNSで人気♪「おがわひろこ」さんのレシピ。

今回は、手ごろなバナナで作る「簡単フルーツサンド」をご紹介。

『サンドイッチの呼び方にご注意!』
「◯◯サンド」という名前をよく使いますよね。しかし、サンドイッチを略して「サンド」と呼ぶのは日本だけ。日本では“サンド=挟む、何かを挟んだモノ”といった認識ですが、英語の場合、“サンド=砂(Sand)”という意味。なので「ミックスサンド」と言うと、“セメントや砂を混ぜたもの”といった意味になってしまいます。海外では略さずに、ちゃんと「◯◯サンドイッチ」と言いましょう♪

~おがわひろこ~
大分県在住。3児の母。どこにでもある食材で、簡単かつ時短でできるレシピをブログやSNSで日々更新中。著書『ranmama-kitchen**みんなが喜ぶお弁当』(宝島社)

『手ごろなバナナで作る簡単フルーツサンド』


<材料>8枚切り食パン1袋分
・8枚切り食パン…1袋
・生クリーム…100g
・マスカルポーネ…100g
・砂糖…大さじ1と1/2
・バナナ 1袋

<作り方>
❶生クリームに砂糖を入れて、泡立てる。生クリームができあがったら、マスカルポーネを加えて混ぜる。
❷食パンに❶のクリームを片面ずつのせ、半分にカットしたバナナをのせ、もう1枚の食パンをかぶせる。
❸ラップに包み冷蔵庫で1時間程冷やす。カットする方向がわからなくならないように重ねる。
❹包丁はよく切れるのものを用意し、まずは耳を切り、バナナの断面が写真のようになるようにカットして完成。

※真ん中を切る時に、包丁をお湯で温めて使うとクリームが包丁にまとわりつきません。 切るごとに、キッチンペーパなどでついてしまったクリームはきれいに拭きとりながら切るときれいな仕上がりになります!


「サビニャック」マグカップ:1,000円(税抜)
「スタジオ エム」プレート皿:2,100円(税抜)

※2019年7月12日現在の情報です。

デサキわさだ店

住 所 : 〒870-1151 大分県大分市大字市1188番地(わさだタウン近く)
電話番号: 097-529-8133
営業時間: 10:00~20:00
店休日 : 無休(12月31日、1月1日を除く)
駐車場 : 無料駐車場を完備(66台)