【desakiレシピ⑰】“おうち時間”で素敵にcafeタイム♡「バウムクーヘンとミックスベリーのパフェ」

フルーツで彩りを添えて♪子供と楽しく作れる「パフェ」

SNSで人気♪「おがわひろこ」さんのレシピ。

今回は、シンプルゆえに使いやすい、北欧フィンランドのブランド『iittala(イッタラ)』のグラスに可愛くもりつけた「バウムクーヘンとミックスベリーのパフェ」をご紹介。

『6月28日はパフェの日☆』
1950年(昭和25年)のこの日、巨人の藤本英雄投手が日本プロ野球史上初のパーフェクトゲーム(完全試合)を達成。「パフェ(parfait)」はフランス語で「完全な(パーフェクト)」という意味。「パーフェクトゲームの日」が転じてデザートの「パフェの日」と洋菓子業界が制定したんだそう。おもしろいお話ですね👀

~おがわひろこ~
大分県在住。3児の母。どこにでもある食材で、簡単かつ時短でできるレシピをブログやSNSで日々更新中。著書『ranmama-kitchen**みんなが喜ぶお弁当』(宝島社)

『バウムクーヘンとミックスベリーのパフェ』


【材料】2人分
・冷凍ミックスベリー 適量
・バウムクーヘン 適量
・シリアル 適量
・生クリーム 100g
・砂糖 7.5g

【作り方】
❶生クリーム100gに対し7.5gの砂糖を加え、生クリームを作る。
❷バウムクーヘンをひと口大に切る。
❸グラスにシリアル→生クリーム→バウムクーヘン→生クリーム→ミックスベリーの順に重ねたら完成。

ミックスベリーではなく、イチゴやバナナ、キウイなどをのせても、可愛く美味しいパフェになりますので、ぜひお試しください♪♪

iittala(イッタラ)

左:カルティオ 400ml 2個セット 2,900円(税別)
左:アイノ・アアルト 330ml 2個セット 2,500円(税別)

※2020年6月11日現在の情報です。