【desakiレシピ④】季節の野菜♪「新玉ねぎドレッシング」

春はサラダが美味しい季節!「野菜たっぷりドレッシング」

SNSで人気♪「おがわひろこ」さんのレシピ。

今回は、旬の野菜で作る「新玉ねぎドレッシング」をご紹介。

『ドレッシングの語源👀』
ドレッシングの語源は、「着せる・飾る」を意味する英語の「ドレス=Dress」。野菜に衣装を着せて彩るのがドレッシングなんですね♫

~おがわひろこ~
大分県在住。3児の母。どこにでもある食材で、簡単かつ時短でできるレシピをブログやSNSで日々更新中。著書『ranmama-kitchen**みんなが喜ぶお弁当』(宝島社)

『新玉ねぎドレッシング』


【材料】作りやすい分量
・新玉ねぎ 大きめなら1個  小さめなら2個
◎醤油 1/4カップ
◎酢 1/2カップ
◎みりん 1/4カップ
◎油 1/4カップ
◎塩 小さじ1
◎砂糖 大さじ1と1/2

【作り方】
❶玉ねぎはスライスし、15分ほどそのまま放置しておく。
❷◎を全て保存容器に入れて混ぜ、そこに玉ねぎを加えて軽く混ぜて一晩冷蔵庫で寝かせたら完成です。

ドレッシングの容器(WECK):400円(税別)
レモン模様の器:900円(税別)
ピッチャー:3,000円(税別)
グラス:800円(税別)
パンのお皿:1,800円(税別)

※2019年5月23日現在の情報です。

デサキわさだ店

住 所 : 〒870-1151 大分県大分市大字市1188番地(わさだタウン近く)
電話番号: 097-529-8133
営業時間: 10:00~20:00
店休日 : 無休(12月31日、1月1日を除く)
駐車場 : 無料駐車場を完備(66台)